気まぐれ子育て日和

暖かい今日、
小学生組のフリー参観日でした。
お昼をはさみ、二度も学校へ
これからまたも学校です。



ハロウィン

今年は毎週末の行事がてんこもりで、
お化けハウスを作ることなく今日になってしまった。

昨夜はハロウィンパーティーと一緒に私のお祝いを、、
なのに、随分働かされましたよ。
チーズフォンデュの希望にこたえましたが、
パンの購入を忘れてしまい。
夕方慌てて焼きました。

国産強力粉は、成形するのにとても扱いにくく
水分量を控えめに、少し減らしたほうが良いですね。
味は、もっちり～として、
今後、
国産小麦オンリーになりそうです。



明日は、
手網焙煎に初チャレンジです。
とうとうここまできちゃったよ。
とても、楽しみ～。